Made in India: Recipes from an Indian Family Kitchen

27

Made in India: Recipes from an Indian Family Kitchen
Название: Made in India: Recipes from an Indian Family Kitchen
Автор: Meera Sodha
Издательство: Flatiron Books
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 100 Мб
Язык: английский / English

Настоящая индийская еда свежая, простая и насыщенная вкусом. В «Сделано в Индии» Мира Содха знакомит вас с едой, которую она ела каждый день в детстве. В отличие от еды, которую вы получаете в местной индийской забегаловке, ее еда яркая и на удивление быстрая и простая в приготовлении.

Мира предлагает пир из более чем 130 восхитительных рецептов, собранных тремя поколениями ее семьи. В меню есть все: от горячих чапати до уличной еды (панир с чили, самосы из свеклы и феты), ароматных карри (шпинат и лосось или идеальное карри из баранины с корицей) до красочных гарниров (райта с гранатом и мятой, салат качумбар) и аппетитных блюд. десерты (манго, лайм и желе из маракуйи; фисташковый и шафрановый кулфи). Сделано в Индии навсегда изменит то, как вы готовите, едите и думаете об индийской еде.

Real Indian food is fresh, simple, and packed with flavor. In Made In India, Meera Sodha introduces you to the food she grew up eating every day. Unlike the fare you get at your local Indian takeout joint, her food is vibrant and surprisingly quick and easy to make.

Meera serves up a feast of over 130 delicious recipes collected from three generations of her family. On the menu is everything from hot chapatis to street food (chili paneer; beet and feta samosas), fragrant curries (spinach and salmon, or perfect cinnamon lamb curry) to colorful side dishes (pomegranate and mint raita; kachumbar salad), and mouthwatering desserts (mango, lime, and passion fruit jello; pistachio and saffron kulfi). Made In India will change the way you cook, eat, and think about Indian food forever.

TURBOOBIT.COM

HITFILE.NET

Вам также могут понравиться